Theaflavins (TFs)etThearubigins (TRs)Duo distincti circuli compositorum polyphenolicorum in tea nigra reperiuntur, singula cum compositionibus et proprietatibus chemicis singularibus. Discrimina harum compositionum comprehendere essentialis est ad comprehendendum singulas contributiones ad proprietates et utilitates valetudinis tea nigrae. Articulus hic intendit explorationem distentorum inter Theaflavins et Thearubigins comprehensivam praebere, testimoniis e rebus investigationibus suffultam.
Theaflavins et thearubigins sunt et flavonoides quae ad colorem, saporem et corpus tea conferunt.Theaflavins aureus vel ruber est, thearubigines sunt rufo-brunneae. Theaflavins sunt primum flavonoides in oxidatione emergentes, cum thearubigines postea emergunt. Theaflavins ad astringentiam, candorem, et alacritatem tes confert, at thearubiginis vires et oris sentiunt.
Theaflavins sunt genus compositorum polyphenolicorum quae conferunt ad colorem, saporem, et proprietates salubris promovendae tea nigrae. Formatae sunt per catechinum dimerizationem oxidative in fermentum processus foliorum tea. Theaflavins notae sunt propter effectus antioxidantis et anti-inflammatoriis, qui variis beneficiis sanitatis coniuncti sunt, inclusa tutelae cardiovasculares, proprietates anti-cancri, et effectus potentiales anti-canus.
Caeterum,Thearubiginssunt magnae compositiones polyphenolicae, quae etiam ex oxidatione polyphenolorum tea per fermentationem foliorum tea sumuntur. Auctores sunt divitibus colore rubro et nigrae tea saporis notae. Thearubigines cum antioxidante, anti-inflammatorio et cuticulis tutelae proprietatibus sociatae sunt, eas in campo anti-canae et skincarentiae efficiunt.
Chemice, Theaflavins a Thearubigins distinguuntur secundum structuram et compositionem eorum hypotheticam. Theaflavins sunt composita dimerica, significantes compositionem duarum minorum unitaterum eas format, cum Thearubigins sunt maiores compositorum polymericarum, ex polymerizatione variarum flavonoidum in tea fermentatione. Haec dissimilitudo structurae ad suas varias operationes biologicas et potentiales effectus sanitatis confert.
| Theaflavins | Thearubigins | |
| Color | Aliquam vel rubrum | Red-brunneis |
| Conlationem tea | Astringentia, claritas, aegritudo | Fortitudo et os-sentit |
| Chemical structure | Bene definitae | Heterogenea et ignota |
| Recipis pondus siccum in tea nigrum | 1-6% | 10-20% |
Theaflavins sunt coetus principales compositorum ad qualitatem tea nigrae aestimandam. Proportio theaflavini ad thearubiginum (TF:TR) debet esse 1:10 ad 1:12 pro qualitate tea nigra. Tempus fermentum elementum maius est in ratione conservanda TF:TR.
Theaflavins et thearubigines proprietas sunt producta ex catechismo in enzymatica oxidatione tea in fabricando formata. Theaflavins aureum vel aurantiaco-rubeum colorem tea dat et ad sensum oris et extensionem cremoris confert. Compositiones dimericae sunt quae benzotropolonem sceletum habent quae ex paribus catechinorum selectorum co-oxidationis formatur. Oxidatio annuli B vel epigallocatechini vel gallatae epigallocatechini sequitur iacturam CO2 et simultaneam fusionem cum annulo B (−) -epicatechin vel () epicatechin moleculae gallatae (Figura 12.2 ). Quattuor theaflavini majores in tea nigra notae sunt: theaflavinum, theaflavinum-3-monogallatum, theaflavinum-3/monogallatum, et theaflavinum-3, 3-digalatum. Accedit eorum stereoisomers et derivata adesse possunt. Nuper, praesentia theaflavin trigallatae et tetragallatae in tea nigra relata (Chen et al., 2012). Theaflavins ulterius oxidized potest. Probabiliter etiam praecursores sunt ad thearubiginum polymericum formandum. Attamen machinatio reactionis hucusque non nota est. Thearubigins sunt pigmenta rubra vel fusca-brunnea in tea nigra, contenta rationibus usque ad 60% pondus tea infusionis aridae.
Secundum beneficia sanitatis, Theaflavins late studuit pro munere potentiali in promovenda sanitate cardiovasculari. Investigatio suggessit Theaflavins ut gradus cholesteroli adiuvet reducere, functionem vasis sanguineae emendare, et effectus anti-inflammatoriis exercere, quae omnia ad sanitatem cardiovascularem adiuvant. Accedit, Theaflavins demonstravit potentiam ad incrementum cellarum cancri inhibere et habere proprietates anti-diabeticas.
Contra, Thearubigins cum antioxidantis et anti-inflammatoriis effectibus sociati sunt, qui cruciales sunt ad pugnandum in corpore accentus et inflammationes oxidative. Hae proprietates possunt conferre ad effectibus thearubiginorum potentialibus anti-canus et pellis tutelares, quibus subiectum interest in skincare et investigationis vetustae relatas.
In fine, Theaflavins et Thearubigins distincti sunt compositiones polyphenolicae in thea nigra inventae, quae singulae cum unica compositione chemica et utilitate sanitatis potentiae. Dum Theaflavins saluti cardiovasculares, anti-cancri proprietates et effectus anti-diabeticos potentiales conexi sunt, Thearubigini cum antioxidante, anti-inflammatorio et pelliculae tutelae proprietates coniunctae sunt, easque subiectum usuris in anti-canus et skincare effectae sunt. investigatio.
Notae:
Hamilton-Miller JM. Antimicrobial possessiones tea (Camellia sinensis L.). Antimicrob Agentia Chemother. 1995, 39 (11): 2375-2377.
Khan N, Mukhtar H. Tea polyphenola ad promotionem sanitatis. Vita sci. 2007; 81(7):519-533.
Mandel S, Youdim MB. Catechin polyphenola: neurodegeneratio et neuroprotectio in morbis neurodegenerativis. Free Radic Biol Med. 2004, 37 (3):304-17.
Jochmann N, Baumann G, Stangl V. Tea viridis et morbus cardiovascularis: a scutis hypotheticis ad salutem humanam. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2008;11(6):758-765.
Post tempus: May-11-2024
